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從事涼菜工作3年以上有創新熱愛工作
負責涼菜 蓋澆飯的出品 都是中央廚房配送的半成品 有廚房經驗即可 月休四天 包食宿
工作職責: 1、負責餐廳涼菜的出品及擺盤設計; 2、協助廚師長進行涼菜新品研發; 3、創新新菜,對于涼菜菜品有自己獨特的見解; 任職要求: 1、年齡:18-50歲之間,身體健康; 2、有廚房管理經驗,較強的團隊協作能力; 3、服務管理,執行力強; 4、對涼菜出品品質負責,嚴格遵守食品安全檢查規定。
1、根據實際情況,準備原料及用具、選料加工、配制冷菜; 2、根據訂單需要,制作各種冷盤; 3、綜合利用食品原料,減少損耗,降低成本; 4、負責食品雕刻,根據要求采用不同命題; 5、負責所用廚具和設備的維修保養,完成領班交辦的事宜。
從事過各類餐飲場所的涼菜調配
工作概要 負責安排原材料申領,加工,嚴把涼菜質量關,督導員工按規定制作涼菜,保證出品口味統一,按規格裝盤,完成廚師長及上級的其他工作 基本要求 1 20-38歲,高中以上文化,餐飲烹飪等專業,身體健康,對涼菜的制作有一年的經驗 2 熟練操作涼菜房設施、設備用品 3 能獨立完成涼菜房的日常管理工作
1、具備中餐制作技能。 2、涮鍋為主,會炒家常菜、燉菜、擺盤兒、簡單面點。 3、對廚房事務性工作有嫻熟的處理技巧。 4、嚴把衛生關,確保食品符合各類食品有關規定。 5、每天清潔食品制作場所,定期檢查設備。 6、執有食品類健康證。
招聘涼菜大工?。?! 1、根據菜肴品種和質量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配; 2、負責將配好的原料腌好調味、上粉上漿、用爐子烹制; 3、協助廚師制作出鍋造型。
1.負責鹵水、冷菜、拼盤以及水果盤的制作,嚴格把好質量關,貫徹食品衛生制度。 2.每天檢查本冷菜間所有的設備、冷藏柜、電冰箱運轉是否正常,發現問題及時通知工程部維修。 3.每天檢查冰箱內的食品質量。應做到當天制作當天售,變質食品絕對不能烹制拼盤出售,生熟食品分開存放,每天對砧板、刀具及其它工具進行消毒。 4.注意個人衛生,堅決做到"五、四"制。 5.根據每天任務的大小,提前一天開出食品原料、水果、青菜、調料等日用品數量,上交廚師長訂購或領料。 6.當班結束后,做好交接班工作,營業結束后,做好收尾工作。 ? 任職資格: 1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責任心,良好的執行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 4、有擺盤、裝飾相關經驗者優先考慮; 5、川籍廚師優先考慮
崗位職責: 1、傳達餐飲部或廚師長的相關通知、注意事項等; 2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛生等; 3、負責灶臺的衛生清理、正常使用。 任職資格: 1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責任心,良好的執行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 工作時間:
3以上經驗,本公司為培養人才 聯系方式
崗位職責:大酒店涼菜廚師。3個月內工資2880元/月,3個月后3200元左右。 任職資格:一年以上相關工作經驗,身體健康,初中以上學歷,無不良紀錄,良好的人際溝通能力。 工作時間:每日8:30-13:30,16:45-20:30 公司給予繳納社會保險。 聯系方式
崗位職責: 1.負責鹵水、冷菜、拼盤以及水果盤的制作,嚴格把好質量關,貫徹食品衛生制度。 2.每天檢查本冷菜間所有的設備、冷藏柜、電冰箱運轉是否正常,發現問題及時通知工程部維修。 3.每天檢查冰箱內的食品質量。應做到當天制作當天售,變質食品絕對不能烹制拼盤出售,生熟食品分開存放,每天對砧板、刀具及其它工具進行消毒。 4.注意個人衛生,堅決做到“五、四“制。 5.根據每天任務的大小,提前一天開出食品原料、水果、青菜、調料等日用品數量,上交廚師長訂購或領料。 6.當班結束后,做好交接班工作,營業結束后,做好收尾工作。 聯系方式: 聯 系 人:李先生 (聯系時請說在趕集網上看到的) 聯系電話: 查看完整電話 工作地點:臨滄臨翔南屏南路10號 (一公里范圍內有6個公交站。)
崗位職責: 1、傳達餐飲部或廚師長的相關通知、注意事項等; 2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛生等; 3、負責灶臺的衛生清理、正常使用。 任職資格: 1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責任心,良好的執行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 工作時間: 聯系方式
崗位職責:?按照餐廳要求,制作各式涼菜。 任職資格:40歲以下,男,2年以上中餐涼菜廚師工作經驗,熟悉本地涼菜及各式涼菜制作。 工作時間:9:00—14:00;17:00—21:00. 為提高效率,如果您有意向,且符合我們的招聘條件,請將簡歷發至dingchen_hr@163.com 郵件名注明崗位名稱和姓名。 如需進一步了解,請于每周一、三、五上午9:30—11:30致電咨詢。
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